ویتامین ها و مواد معدنی برای سلامتی کودک شما حیاتی هستند. از سیزده ویتامین، هشت ویتامین گروهی به نام کمپلکس ویتامین B را تشکیل می دهند و اینها مواد مغذی محلول در آب هستند. آنها با هم فواید سلامتی متعددی را ارائه می دهند، که اطمینان از اینکه کودک شما در طول سال های رشد خود به طور منظم از آنها دریافت می کند، ضروری است.
فهرست محتوا
انواع مختلف ویتامین B و فواید آنها برای کودکان
خانواده کمپلکس ویتامین B برای کودکان عمدتاً شامل هشت ویتامین است که عبارتند از:
1. ویتامین B1 (تیامین)
- این به تقویت اعصاب و ماهیچه های سالم در کودکان کمک می کند.
- بدن کودک برای تجزیه کربوهیدرات ها به انرژی نیاز دارد.
2. ویتامین B2 (ریبوفلاوین)
- این به افزایش تولید گلبول های قرمز در بدن کودک شما کمک می کند.
- به هضم غذا و تولید انرژی کمک می کند.
- ویتامین B6 را فعال می کند و ویتامین B3 تولید می کند.
3. ویتامین B3 (نیاسین آمید یا نیاسین)
- در فرآیند تبدیل چربی ها و کربوهیدرات ها به انرژی نقش دارد.
- برای عملکرد طبیعی سیستم عصبی و دستگاه گوارش در کودکان مفید است.
- همچنین به سلامت پوست در کودکان کمک می کند.
4. ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک)
کودکان برای متابولیسم چربی ها و کربوهیدرات ها به آن نیاز دارند.
به تولید گلبول های قرمز خون و هورمون های آدرنال در بچه ها کمک می کند.
5. ویتامین B6 (پیریدوکسین)
- تقویت رشد مغز در کودکان ضروری است.
- برای بچه ها حیاتی است زیرا به ترشح مواد شیمیایی مغز مانند سروتونین که خلق و خوی را تنظیم می کند و نوراپی نفرین که به مقابله با استرس کمک می کند کمک می کند.
- به حفظ عملکرد صحیح سیستم عصبی و حفظ سلامت سیستم ایمنی کودکان کمک می کند.
6. ویتامین B7 (بیوتین)
- برای متابولیسم کلسترول، اسیدهای آمینه خاص و اسیدهای چرب در کودکان ضروری است.
- باعث تحریک پوست، مو و ناخن های سالم در کودکان می شود.
7. ویتامین B9 (اسید فولیک)
- نقش مهمی در تشکیل گلبول های قرمز خون در کودکان دارد.
- برای رشد سلولی سالم و تولید DNA ارزشمند است.
8. ویتامین B12 (سیانوکوبالامین)
- ممکن است به طور فعال در ایجاد گلبول های قرمز در کودکان کمک کند.
- از حفظ سالم سیستم عصبی و مغز کودک حمایت می کند.
نحوه مصرف ویتامین B برای کودکان
کودکان در هر سنی ممکن است نیازهای ضروری روزانه خود را از طریق یک رژیم غذایی متعادل و مغذی دریافت کنند.
1. برای کودکان 4 سال و بالاتر
مقدار مصرف برای کودکان 4 سال به بالا عبارت است از:
اسید پانتوتنیک – 10 میلی گرم در روز
تیامین – 1.5 میلی گرم در روز
نیاسین – 20 میلی گرم در روز
ریبوفلاوین – 1.7 میلی گرم در روز
پیریدوکسین – 2 میلی گرم در روز
اسید فولیک – 400 میکروگرم در روز
بیوتین – 300 میکروگرم در روز
ویتامین B12 – 6 میکروگرم در روز
2. برای کودکان زیر 4 سال
کمک هزینه روزانه توصیه شده (RDA) برای کودکان زیر 4 سال عبارتند از:
اسید فولیک – 100/200 میکروگرم در روز
تیامین – 0.5/0.7 میلی گرم در روز
نیاسین – 8/9 میلی گرم در روز
ریبوفلاوین – 0.6/0.8 میلی گرم در روز
اسید پانتوتنیک – 3/5 میلی گرم در روز
بیوتین – 50/150 میکروگرم در روز
پیریدوکسین – 0.1/0.5 میلی گرم در روز
ویتامین B12 – 2/3 میکروگرم در روز
منابع غذایی ویتامین B کمپلکس
برخی از منابع غذایی مهم ویتامین B کمپلکس عبارتند از:
میوه هایی مانند هندوانه، موز و گریپ فروت
سبزیجات برگ سبز
محصولات لبنی
ماهی و غذای دریایی
تخم مرغ
گوشت
غلات و نان غنی شده
حبوبات مانند نخود و لوبیا
سیب زمینیها
آجیل
غلات کامل
مخمر
کبد
طیور
علائم کمبود ویتامین B در کودکان
علائم کمبود ویتامین B در کودکان به شرح زیر است:
سطوح ناکافی می تواند باعث اضطراب، تحریک پذیری و خستگی در کودکان شود.
کودکان ممکن است از بری بری و در برخی موارد حتی صرع رنج ببرند.
کمبود ریبوفلاوین می تواند باعث ایجاد کیلوز (خشکی دهان)، گلوسیت (درد زبان)، حساسیت به نور، بثورات پوستی و درد چشم در کودکان شود.
ممکن است باعث اسهال، درماتیت، ضعف، حالت تهوع و درد شکم در کودکان شود. کمبود آن همچنین می تواند باعث افسردگی، اضطراب و تمرکز ضعیف در کودکان شود.
می تواند منجر به خستگی و اختلالات گوارشی شود.
کمبود ویتامین B می تواند منجر به نقص نوزاد در دوران بارداری شود.
سطوح ناکافی می تواند باعث ضایعات و بثورات پوستی غیر طبیعی در کودکان شود.
کمبود ویتامین B در کودکان می تواند بر سیستم عصبی آنها تأثیر بگذارد که منجر به علائمی مانند احساس سوزن سوزن شدن و بی حسی می شود.
کمبود ویتامین B در کودکان می تواند منجر به کم خونی مگالوبلاستیک و تاخیر در رشد شود.
می تواند منجر به اختلال در رشد، تشکیل خون ضعیف و عضلات ضعیف شود.
آیا مصرف مکمل های ویتامینی به کودک توصیه می شود؟
در صورتی که دوز توصیه شده ویتامین B از طریق رژیم غذایی روزانه کودک تامین نمی شود و مصرف مکمل های ویتامین به خصوص در مورد بچه های گیاهخوار مطلوب است. با این حال، مهم است که قبل از مصرف هر گونه مکمل ویتامینی برای اطلاع از دوز مناسب به پزشک مراجعه کنید. شاید بهتر باشد برای جذب بهتر، مکمل های ویتامین به بچه ها به شکل قطره به جای قرص داده شود.
ایده های میان وعده ویتامین B مناسب برای کودکان
باور کنید یا نه، اما راه‌هایی وجود دارد که می‌توانید به کودکتان کمک کنید تا دوز روزانه این ویتامین را دریافت کند. در اینجا چند ایده میان وعده وجود دارد که به شما کمک می کند مواد مغذی حیاتی را در رژیم غذایی کودک خود بگنجانید.
- رول های خوشمزه پر از سبزیجات سبز یا گوشت درست کنید و سس مورد علاقه فرزندتان را برای طعم بیشتر اضافه کنید.
- می توانید یک ساندویچ مرغ خوشمزه با گوجه فرنگی و کاهو درست کنید.
- می توانید تخم مرغ آب پز را به عنوان میان وعده به کودک خود بدهید.
- می توانید از اسفناج پوره شده دیپ تهیه کنید و آن را با تکه های لقمه ای از سبزیجات مانند هویج و کلم بروکلی سرو کنید.
- تغذیه برای بچه ها ضروری است و والدین اغلب غذای اشتباه می دهند که منجر به یک رژیم نامتعادل می شود. با استفاده از منابع غذایی ذکر شده در بالا، پیشگیری از بیماری های ناشی از کمبود ویتامین B برای شما باید آسان باشد.
