یک گلابی به تنهایی سرشار از پتاسیم، فیبر، ویتامین C، فولات و مس است. این میوه فاقد سدیم، کلسترول یا چربی های اشباع شده است، و بنابراین، یک مکمل عالی برای رژیم غذایی کودک شما است، زیرا برای معده آسان است و مواد مغذی بیشتری در هر کالری دارد (در نتیجه مغذی تر است). گلابی چه چیزی را ارائه می دهد؟ برای یافتن مطالعه را ادامه دهید.
فهرست محتوا
آیا دادن گلابی برای نوزادان بی خطر است؟
کاملا! پوست گلابی به راحتی هضم می شود و میوه آن یک درمان طبیعی محبوب برای یبوست در جوانان است. آنها خطر سرطان، حملات قلبی را کاهش می دهند و سرشار از مواد مغذی حیاتی و آنتی اکسیدان های مورد نیاز کودکان شما هستند.
چه زمانی گلابی را به نوزادان معرفی کنیم؟
زمان ایده آل برای معرفی گلابی به نوزادان بین چهار تا شش ماهگی است. اگر کودک شما واکنش آلرژیک به میوه را تجربه کرد، ممکن است بخواهید صبر کنید تا هشت ماهه شود و اجازه دهید به خوردن آن ادامه دهد.
بیایید نگاهی به تغذیه و فواید سلامتی فرزندتان با خوردن گلابی بیاندازیم. جدول زیر را بررسی کنید
یک عدد گلابی متوسط | ماده مغذی |
چربی | 0 گرم |
کالری | 101 |
پروتئین | 1 گرم |
ویتامین C | 12 درصد از نیاز روزانه |
ویتامین K | 10 درصد از نیاز روزانه |
پتاسیم | 6 درصد از نیاز روزانه |
کربوهیدرات | 27 گرم |
شکر | 17 گرم |
فواید گلابی برای سلامتی نوزادان
در اینجا برخی از فواید این میوه برای سلامتی آورده شده است:
1. دفع بیماری ها
پوست میوه حاوی پلی فنول های قوی، اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها است. علاوه بر این که حاوی اسیدهای چرب سالم ضروری است، فواید ضد التهابی و محافظتی از سرطان نیز دارد. بر اساس مطالعات انجام شده توسط موسسه ملی سرطان، یک آنتی اکسیدان فوق العاده معروف به “گلوتاتیون” موجود در میوه از سکته مغزی، سرطان و فشار خون بالا در نوزادان و بیماران جلوگیری می کند.
2. سرشار از مواد مغذی
میوه منبع محلول خوبی از فیبر است. اگر در مورد مصرف فیبر کودکتان نگران هستید، اضافه کردن مقداری گلابی این کار را انجام می دهد. گلابی همچنین سرشار از پکتین، ویتامین C و آنتی اکسیدان های قوی است که با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه می کند و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد، به این معنی که عدم تعادل آنتی اکسیدان ها و رادیکال های آزاد را کاهش می دهد.
3. به راحتی هضم می شود
پوست میوه کاملا بی خطر و هضم آسان است. گلابی یکی از آن میوه های نادری است که در هنگام برداشت آفت کش ها و مواد شیمیایی بارگیری نمی شود. اگر کودک شما از سوء هاضمه، اسهال یا اسهال خونی رنج می برد، وقت آن رسیده که مقداری گلابی به رژیم غذایی اضافه کنید.
4. زخم ها را سریع تر بهبود می بخشد
مطالعات انجام شده بر روی گلابی نشان می دهد که این گلابی دارای خاصیت درمانی بالایی است. آنها به بهبود سریعتر زخم ها کمک می کنند. اگر کوچولوی شما در اولین شروع راه رفتن صدمه ببیند، گلابی برای نجات خواهد آمد.
5. سطوح ایمنی را بهبود می بخشد
گلابی برای تقویت ایمنی در نوزادان و مبارزه با عفونت ها شناخته شده است. مواد بیوشیمیایی موجود در گلابی، مانند اسید کافئیک و اسید کلروژنیک، مسئول تحریک سیستم ایمنی بدن و محافظت از نوزادان هستند.
6. آنها کمترین اسیدی هستند
گنجاندن میوه در رژیم غذایی یک راه ملایم برای از شیر گرفتن کودک شما از شیر مادر و تسکین علائم رفلاکس نوزاد و رفلاکس است. گلابی از آسم محافظت می کند و در مقایسه با برخی میوه ها دارای مشخصات اسیدی بسیار پایینی است.
اقداماتی که باید هنگام تغذیه گلابی به نوزادان انجام شود
فرقی نمی کند گلابی را به سالاد اضافه کنید یا قصد دارید مقداری پوره درست کنید، دانستن نحوه تهیه آن باعث صرفه جویی در زندگی (و زمان) شما می شود.
این چیزی است که می توانید انجام دهید:
- پوست کن سبزیجات را بردارید و از بالا به پایین حرکت کنید و به صورت عمودی پوست بگیرید.
- از یک هستهگیر سیب برای ایجاد سوراخ درست در وسط استفاده کنید.
- مطمئن شوید که از چاقو برای جدا کردن ساقه های باقی مانده در پایه و بالای گلابی استفاده کنید.
نحوه انتخاب و نگهداری گلابی برای غذای کودک
اگر میخواهید چگونه گلابی را انتخاب و نگهداری کنید، نکاتی مطمئناً به شما کمک میکنند:
- گلابی ها را خوب بشویید.
- آنها را با استفاده از پوست گیر سبزیجات جدا کنید.
- شما می توانید از دستگاهی به نام هسته سیب برای مغز آنها استفاده کنید.
- آنها را کنار بگذارید و حداکثر 3 روز در یخچال بگذارید.
- همچنین می توانید از کیسه های زیپ دار برای تازه نگه داشتن آنها استفاده کنید.
نحوه پخت گلابی برای نوزادان
اگر از گلابی برای از شیر گرفتن کودک استفاده می کنید، در اینجا نحوه پخت یا گنجاندن آنها در دستور العمل ها آورده شده است:
- از آنها در سالاد با لوبیا سبز، هویج و سایر سبزیجات استفاده کنید.
- آنها را به صورت پوره له کنید.
- با استفاده از مخلوط کن یک اسموتی خوش طعم بلغور جو دوسر و گلابی درست کنید.
- گلابی های خرد شده را به صورت بخارپز سرو کنید.
- آنها را به صورت خام (پوست کنده و بدون دانه) سرو کنید.
- ساندویچ های گلابی کوچک برای یک میان وعده سریع درست کنید.
دستور العمل های خوشمزه گلابی برای کودک شما
فقط بخار پز کردن یا خوردن گلابی خام آن را قطع نمی کند. تنوع جوهره یک رژیم غذایی خوب است، و در اینجا سه ترکیب غذای کودک گلابی قاتل وجود دارد که باعث میشود بچههای کوچک شما هوس خوردن بیشتر کنند.
1. پوره گلابی
این پوره گلابی خوشمزه کودک شما را عاشق این میوه می کند.
آنچه شما نیاز دارید
گلابی رسیده
شیر
اب
چگونه بسازیم
از یک لایه بردار برای جدا کردن پوست و هسته گلابی با استفاده از هسته سیب استفاده کنید. به چهار قسمت تقسیم کنید و ربع ها را به قطعات کوچکتر برش دهید. چهار قاشق غذاخوری آب را در یک قابلمه بریزید و به آرامی بپزید. 10 تا 12 دقیقه روی آن را بپوشانید و به هم زدن ادامه دهید تا نرم شود. بگذارید سرد شوند و سپس با استفاده از مخلوط کن مخلوط کنید. برای طعم دادن می توانید شیر اضافه کنید یا از آب برای پوره استفاده کنید. در دمای اتاق سرو کنید.
2. اسموتی بلغور جو دوسر
یک اسموتی خوشمزه گاهی همان چیزی است که کودک شما به آن نیاز دارد. در اینجا چیزی است که برای ساختن آن نیاز دارید.
آنچه شما نیاز دارید
گلابی ها
شیر
اب
بلغور جو دوسر
چگونه بسازیم
فقط بلغور جو دوسر را در مقداری آب گرم کنید تا نرم شود. گلابی را هم نرم کنید و بگذارید کمی خنک شود. زمانی که به نظر آماده شد، گلابی ها را پوست بگیرید و له کنید و بلغور جو دوسر و گلابی را در مخلوط کن بریزید، مقداری آب و شیر به آن اضافه کنید و آن را هم بزنید تا به غلظت اسموتی دلخواهتان برسد. تمام شدی!
3. گلابی له شده
این یک دستور العمل ساده است که نیاز به تلاش زیادی ندارد. آن را در زیر بررسی کنید.
آنچه شما نیاز دارید
گلابی پوره شده
موز
آووکادوها
نحوه تهیه
شما قبلاً می دانید که چگونه پوره گلابی درست کنید، اما اکنون وقت آن است که آن را یک قدم جلوتر بردارید. به جای سرو بلافاصله پوره، فقط مقداری آووکادو و موز ورقه شده تهیه کنید. تکه های گلابی، موز و آووکادو را خوب با هم مخلوط کرده و در مخلوط کن بریزید. مخلوط کنید تا یکدست شود و تازه سرو کنید. از طرف دیگر، آب گلابی تازه خانگی برای نوزادان و آب میوه های مخلوط، از جمله گلابی های خرد شده به همان اندازه کار می کنند.
توجه: ابتدا میوه ها را به صورت جداگانه به نوزاد معرفی کنید تا از نظر آلرژی بررسی شود.
سوالات متداول
اکنون که به خوبی با گلابی آشنا شدید، چند سوال ممکن است فوراً به ذهن شما خطور کند. آیا آلرژی وجود دارد؟ آیا پوست برای کودک من خوب است؟ خوب، ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم.
1. آیا نوزادان به گلابی حساسیت دارند؟
آره. آلرژی به گلابی در نوزادان ممکن است در صورتی که نوزاد زیر شش ماه سن داشته باشد، اگرچه احتمال آن بسیار نادر است.
2. آیا باید گلابی را برای نوزادم پوست کند؟
لزوماً نیازی ندارید. پوست گلابی در واقع برای کودک شما خوب است و با دوز سالم فیبر و مواد مغذی مفید همراه است. برای یبوست نوزاد می توانید از پوره گلابی استفاده کنید، البته با توجه به تنوع گلابی و سن کودک متفاوت است.
3. آیا می توانیم غذای کودک گلابی را فریز کنیم؟
آره! بهترین راه برای انجام این کار این است که گلابی را به قطعات کوچک بدون ساقه و دانه برش دهید. پس از انجام این کار، آنها را به مدت 4 ساعت در سینی فریزر قرار دهید تا سفت شوند. بعد از این کار، آنها را در ظرف دربسته قرار دهید و به یخچال ادامه دهید. لطفا از مصرف شکر خودداری کنید زیرا می تواند منجر به مشکلات زودهنگام دندانی برای کودک شود.
گلابی یک راه عالی برای اطمینان از اینکه کودک شما دوز روزانه تغذیه خود را دریافت می کند و یک راه حل سریع برای علائم رفلاکس اسید است. اگر کودک شما احساس یبوست می کند یا برای از شیر گرفتن مشکل دارد، می توانید گلابی را در رژیم غذایی او بگنجانید تا این انتقال تدریجی و بدون دردسر انجام شود. در صورتی که متوجه شدید که کودک شما در طول وعده های غذایی دمدمی مزاج است یا به گلابی حساسیت دارد، با پزشک یا متخصص اطفال مشورت کنید.